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今日のパン

  • 2011.09.29 Thursday
  • 18:15
 かぼちゃをいただいていたので今日はパンに入れてみようと朝から『かぼちゃ餡』を作ってみました。かぼちゃの生地であんこを包んでとも考えていましたが、これは生地の段階で失敗!・・・また次回挑戦してみます。今日はかぼちゃ餡パン、クリームパン、チョコパンとお店にはちょっと好評の《コーヒークリームパン》や定番の商品を出しました。
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新製品

  • 2011.09.26 Monday
  • 17:10
 今日は新しいメニューを。以前コーヒーロールにしてみたものをクリームパンにアレンジ、クリームもコーンスターチから小麦粉に変更してとろっとさっせてみました。トッピングにアーモンドスライスを乗せてクリームパンとの違いを出したつもりですが、どうでしょう^^コーヒー好きの人には気に入ってもらえるかな?

秋の交通安全週間

  • 2011.09.24 Saturday
  • 07:59
 買い物帰りにいつものコースを帰っていると橋の交差点前で、『秋の交通安全週間』のため警察と高校生がチラシと一緒にコリウスの苗を配っていました。私も信号待ちの時に一鉢いただいました^^
窓辺に置いて見ては、安全運転を心がけます!
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運動会に

  • 2011.09.19 Monday
  • 18:10
 中学校の運動会が雨天で一日延期になり、昨日も朝から天気予報を見ながら『あるかな〜中止かな〜』と言いつつ連絡網を待っていました。小学校と違ってお弁当も親子別々なのでいつもの通りでいいとは言いつつ朝からお弁当作りに頭を悩ませ…(二日間連続のメニュー考えるのが)
始まってみると涼しい風も吹いて順延の割には父兄も多くて去年の暑〜い!運動会より過ごしやすかったです。^^
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試作品

  • 2011.09.15 Thursday
  • 17:27
 パン教室で習ったケーキを作ってみようと、仕事の合間に準備していたら、中に入れるドラフルーツを刻み忘れて出来上がり試食してみたらレーズンがごろごろ・・・味はしっとりいい感じでしたが次回は忘れずに^^パンのほうはカスタードクリームにインスタントコーヒーで風味をつけてみました。形をロールパンにしたほうがよかったかなと出来上がりを見て。どちらも改善したほうがいいかなと思いますが、家族にも試食してもらって感想を又聞いてみます^^

注文のパンと

  • 2011.09.13 Tuesday
  • 17:49
 昨日は朝から注文してくれた方のパンと出荷するために朝から工房に・・・久しぶりに『小型食パン』を焼いてみました。メロンパンはこれだけを10数個注文してくれる方もあって、『おいしい』といって下さって嬉しいです。普通のクッキー生地を乗せて焼いているのですが、バターを使っているので風味が違うのかも?
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通帳入れ

  • 2011.09.12 Monday
  • 10:48
 トーカイの売り出し葉書がきていて、時間ができたので出掛けました。
キルト芯や小物を買いに行ってお店をぐるぐる見て回っていたらこのキットが目にとまり思わず買いました。(バックの中がごちゃごちゃしないようにかさばらないのがいいな〜と思って)
キットを少しアレンジしてついていたレースではないものに変えたり、革ひもを使ってみました。
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ロールケーキ

  • 2011.09.10 Saturday
  • 16:36
 知り合いの方から、『小山ロール』をいただきました。^^
何年か前にテレビで知って一度行って買いたいな〜と思いつつ…機会もなく忘れていたころに突然思いがけなくいただいて『え〜』と思いながらも内心はニコニコ状態でした。
さっそくコーヒーで頂くと甘すぎず、今はふわふわの生地も流行ってますが結構しっかりした生地でおいしかったです!
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アドナイ・イルエのこと。


●はじめたキッカケ
シフォンケーキを上手に作りたくて、
知人の先生に教えてもらいに行ったとき、
販売してみては?と薦められ、
祈って考えているときに、
教会の礼拝のメッセージの中で、
これだ!と確信。
それが「アドナイ・イルエ」の始まり。
このブログでは、その作品を紹介しています。

●私について。
物づくりが好きなクリスチャンの主婦。
自宅で、時間があれば、
パッチワークや子供のおやつを作って
います。

●アドナイ・イルエの意味。
聖書で、「主の山に備えあり」という
意味の言葉。
この言葉を選んだのは、最初は、
自己流で販売なんて、とっても
無理!と思い、いつも迷っている度に、
この言葉が礼拝メッセージで語られ、
私への励ましだと確信。神様の助けと
導きを祈りつつ、選んだ名前なのです。
自分の中に、何もなくても、主のところに
全て備えられている。
御心なら、大丈夫。と
アドナイ・イルエをはじめました。

●販売について。
現在、旬菜蔵上郡店(しゅんさいぐら
 かみごおりてん)で販売。
旬菜蔵では、パンやケーキ、
パッチワークの小物を販売しています。
買ってくださるお客様、
そして家族に支えられ、あっという間に
丸3年がたちました。少しでも美味しい物を提供
できたらと、パン教室にも通いつつ、
パッチーワークも勉強中。

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