今子供たちは試験中で早く帰ってくるので、仕事に挟んで『我が家のおやつ』を作りました。
ぐちゃぐちゃなケーキは、シホンケーキの日がたったものをそのままではおいしくないと思ってケーキ型の中にテキトーにちぎって入れた上に卵、牛乳、メープルシュガーをふりかけその上から溶かしバターを注いでアーモンドスライスも入れてみました^^それをオーブンでテキトーに焼いてみました。
思いつきである材料を使った割には子供たちに好評で、商品には程遠いけど今日のおやつにはまずまずです。
あとは、『栗の蒸しパン』を中には白餡を入れて、生地にバターが入って発酵もしているので蒸しパンでもしっとりもちもちです^^明日からまたクラブも始まるのでお弁当だけでは足らない息子に持たすようにも作りました。
子供たちは連日試験に大変ですが、私は朝ゆっくりできてお菓子を作る余裕まで^^
明日からはまた朝早起きの生活が始まります・・・・