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チョコレートケーキ

  • 2015.10.08 Thursday
  • 12:46
試作でチョコレートケーキを作ってみました。 コーティングはチョコ200グラムをたっぷり塗るのでちょっと多い感じ。。。 スポンジ台はココア味でしっとりおいしくできました。あとはデコがうまくいけばいいですが、これは性格上? 雑な感じで・・・・ 後から、ココアなしにスポンジ台もこのレシピで作ってみると今までにないおいしさ! これからはこのレシピでスポンジ台を焼くことにします^^

パン教室で

  • 2015.10.06 Tuesday
  • 08:54
昨日のパン教室はなぜか、ケーキを教えていただきました。 『黒豆とかぼちゃのケーキ』で今の季節にはピッタリのバターケーキです^^ 家でも作れそうなのでバザー用のケーキにもなる?材料費は少々お高いですが・・・ かぼちゃをバターでいため砂糖でカラメル上にしたところに生クリームを入れると自然にペースト状に それを生地の中に入れて黒豆の甘煮を入れて焼き上げます。アーモンドプードルもたくさん入っているので しっとりケーキになりました。 カットすると生地が黄色くてホールで見るよりおいしそうです^^

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アドナイ・イルエのこと。


●はじめたキッカケ
シフォンケーキを上手に作りたくて、
知人の先生に教えてもらいに行ったとき、
販売してみては?と薦められ、
祈って考えているときに、
教会の礼拝のメッセージの中で、
これだ!と確信。
それが「アドナイ・イルエ」の始まり。
このブログでは、その作品を紹介しています。

●私について。
物づくりが好きなクリスチャンの主婦。
自宅で、時間があれば、
パッチワークや子供のおやつを作って
います。

●アドナイ・イルエの意味。
聖書で、「主の山に備えあり」という
意味の言葉。
この言葉を選んだのは、最初は、
自己流で販売なんて、とっても
無理!と思い、いつも迷っている度に、
この言葉が礼拝メッセージで語られ、
私への励ましだと確信。神様の助けと
導きを祈りつつ、選んだ名前なのです。
自分の中に、何もなくても、主のところに
全て備えられている。
御心なら、大丈夫。と
アドナイ・イルエをはじめました。

●販売について。
現在、旬菜蔵上郡店(しゅんさいぐら
 かみごおりてん)で販売。
旬菜蔵では、パンやケーキ、
パッチワークの小物を販売しています。
買ってくださるお客様、
そして家族に支えられ、あっという間に
丸3年がたちました。少しでも美味しい物を提供
できたらと、パン教室にも通いつつ、
パッチーワークも勉強中。

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